Archivos Mensuales: octubre 2012

Salgo en la teleeeeee!!!!!

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Uffffff que semanita!!Se que esto es así pero o no tiene una apenas trabajo o de pronto te piden varias cosas para la misma semana.Hace dos semanas me llamaron de la emisora del Sevilla fc.Por lo visto alguien del programa habia visto y probado una de mis tartas y le había encantado.Tanto que me llamaba porque tienen un programa:WOMAN SFC en el que entrevistan a personas innovadoras y querían entrevistarme.Catatónica me quedé ¿yo? Pero claro ¿como vas a decir que no?.Ahora ,está claro que había que llevar algo,le di vueltas,cupcakes,galletas…una tarta no era mi opción por lo engorroso de partirla y eso….Pero claro no contaba yo con mis habitantes sevillistas.MI marido y mi hijo pequeño,y en menor medida mi chica(mi mayor es anti futbol) son ¡¡¡¡sevillistas!!!Así que aquello fue decisión familiar:Tarta con el estadio Sanchez Pizjuan. Yo no sé quien está mas loco ellos o yo pero bueno salió mejor que peor.La verdad es que fue un éxito ,creo que a ninguna tarta mia le han hecho más fotos.Y la experiencia de la grabación genial.La gente allí encantadora conmigo,incluso Consuelo(cantante que tb se entrevistaba,si no la habéis escuchado…que vozzzzz).Y cuando la probaron…les encantó.Yo muyyyyyyyy contenta y mas nerviosaaaaaa.Mis fotos son horrorosas mala cámara y luz fatal y no pude sacar del corte que era super bonito,pero me consta que por twitter han colgado.Espero que me veais…no os riais mucho¿eh?Salgo el miercoles 31 a las 15.45 en Sevilla fc.Tb se puede ver en directo en la web del sevilla.Por cierto todas monísimas y jóvenes…menos yo,je,je.

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¡¡¡Bienvenido Julio!!!

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Esta tarta me ha hecho mucha ilusión :es la primera tarta que hago para un recién nacido y conozco a los padres y son dos amigos a los que tengo mucho cariño y tenían muchas ganas de tener a Julio…asi que ¡¡¡ocasión genial!!! No quería que fuese demasiado ñoña (no es mi estilo y tampoco el de los papis) y tenía claro que no quería un bebé que pareciera muy real (no os podéis imaginar la cosita que me da pensar que se lo coman…).Pero era una tarta para un dulce muñeco y sus papás así que decidí poner un bebé pero con pinta simpática y salió lo que veréis en las fotos.

El bizcocho de yogurt de limón relleno de ganaché de chocolate negro y mermelada de fresa¡buenísima!Yo ya había hecho antes este bizcocho,el de yogurt de toda la vida ,pero me quedaba muy blandito y se hundía con el peso de los modelados,así que la modifiqué a mi manera y me ha quedado con el mismo sabor de siempre pero más densa.A mi me ha gustado mucho:

Para molde de 18cm:3 yogures de limón

-2 medidas de aceite

-300g de azúcar

-420g de harina

-5 huevos

-1 sobre de levadura

-unas gotitas de esencia de limón

Yo batí primero el yogurt con el aceite y el azúcar,los huevos uno a uno y la esencia de limón.Finalmente la harina tamizada con la levadura.Precalienta el horno a 170 y en mi horno estuvo 1 hora y 15 min.Espero que la probéis y os guste.

Frankie para Claudia

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La mama de Claudia me llamó porque para el cumple de su hija quería o bien unas cakes pops o unas galletas de las monster high.En principio quedamos en que las cake pops porque ella pensaba que estarían mas ricas(mi marido está completamente de acuerdo,las devora!!!)y además quería que pusiera el nombre y la edad de su hija y claro con la base en la que iban las cake pops era fácil.Duró poco la idea….en cuanto le preguntó a la cumpleañera¡Por supuesto galletas de Frankie,que es su monster preferida!.quedamos en que serían la mitad de vainilla y la otra mitad de chocolate pero todas iguales para evitar conflictos.Yo no tenía ni idea de como hacer una monster en un tamaño tan pequeño con todos los detalles que llevan y lo que vi por internet no me convencía(las niñas cuando quieren una monster quieren esa monster no algo parecido)Así que cuando encontré unas galletas de” Sugar mur” con impresion en papel de azúcar me encantó la idea.Nunca había manejado papel de azucar pero no me costó demasiado y creo que quedaron muy chulas.(de sabor doy fe de que estaban muy buenas,que mi enano se devoró las que hice demás).Les encantaron y yo además he probado una tecnica nueva.Deseando estoy hacer galletas con glasa,je,je